Пикантный английский суп
20 октября 2008
Ингредиенты для "Пикантный английский суп"
1 литров уковица,
1 морковь,
1 небольшая репа,
0,5 ч.ложки карри,
6 горошин черного перца,
1/4 стакана корчиневой чечевицы,
1/4 стакана изюма,
3-4 стручка гвоздики,
1,5 литров мясного бульона,
3-4 столовых ложки растительного масла.
Способ приготовления "Пикантный английский суп"
Рецепт этого супа вырезала из одного журнала, решила приготовим, и так этот суп полюбился, что теперь я его частенько готовлю, а уплетают все и просят добавки. Надеюсь понравится и вам. Приятного аппетита!
порежем луковицу, морковь, репу кубиками. обжарим на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим карри, горошины перца и гвоздику, попассеровать еще пару минут. Пересыпать все в кастрюлю, добавим промытые чечевицу и изюм, зальем бульоном, дадим вскипеть и варим минут 40-45 на медленном огне.